Agrártudomány | Növénytermesztés » Mezőgazdaság alapismeretek középszintű írásbeli érettségi vizsga megoldással, 2012

ÉRETTSÉGI VIZSGA 2012. május 25 Név: . osztály: MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2012. május 25 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati NEMZETI ERŐFORRÁS MINISZTÉRIUM Mezőgazdasági alapismeretek középszint írásbeli vizsga 1212 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: Fontos tudnivalók A feladatlap a vizsgatantárgy 5 kötelező és 1 kötelezően választandó témakörének feladatait tartalmazza. A dolgozat három részből áll. I. Tesztfeladatok Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. Ezeknél a feladatoknál csak egy helyes válasz fogadható el. Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot II. Nyílt feladatok A kidolgozás előtt pontosan értelmezze a kérdést! A válaszban törekedjen az ismeretek rendszerezésére, fogalmazzon tömören! Különösen ügyeljen az esetlegesen kért példák

felsorolására! III. Választható feladatok Figyelem! E résznél a kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” vagy „A kertészeti alapismeretek” témakör kérdéseire kell válaszolnia. A feladatok végén található kétoszlopos táblázatba írt szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti. A mellette lévő üres helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga 1212 2 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: I. TESZTFELADATOK Többszörös választás Ezekben a feladatokban a négy válasz közül több is igaz lehet az alábbi séma szerint: A B C D E Az 1., 2 és 3 válasz igaz Az 1. és 3 válasz igaz A 2. és a 4 válasz igaz Csak a 4. válasz igaz Mind a négy

válasz igaz Írja a kipontozott helyre a helyesnek tartott válasz betűjelét! (Minden helyes válasz 2 pontot ér.) 1. Melyek a szántóföldi növénytermesztés növénycsoportjai? 1. Gabonafélék 2. Ipari növények 3. Szálas takarmánynövények 4. Gyümölcstermő növények 2. Mekkorák az egyes éghajlatot jellemző átlagos számértékek Magyarországon? 1. A napsütéses órák száma 2800 és 3600 között van 2. Az évi középhőmérséklet 10 oC körüli 3. Az évi hőösszeg 1750 – 2150 oC 4. Az évi átlagos csapadékmennyiség 500 – 700 mm 3. Mely talajok képződésében játszik központi szerepet a víz? 1. Réti talajok . 2. Mezőségi talajok 3. Szikes talajok 4. Barna erdőtalajok 4. Melyek a gyengén savanyú talajt kedvelő növények? 1. Cukorrépa . 2. Lucerna 3. Repce 4. Burgonya 5. Melyek az ivaros szaporítási módok? 1. Ültetés 2. Dugványozás 3. Tőosztás 4. Vetés 6. Mi lehet a növényápolás célja? 1. Az eredményes termesztéshez

szükséges víz pótlása . 2. A kedvező tenyészterület beállítása 3. A gyomok és kártevők irtása 4. A növények fejlődésének irányítása írásbeli vizsga 1212 3 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: 7. Mely ötvözetekben szerepel alumínium? 1. Sárgaréz . 2. Bronz 3. Lágyforrasz 4. Dural 8. Melyek a roncsolás nélkül oldható kötések? 1. Csavarkötés . 2. Ékkötés 3. Reteszkötés 4. Szegecskötés 9. Mely gazdasági társaságban korlátlan a résztvevők felelősségvállalása? 1. Részvénytársaság . 2. Korlátolt felelősségű társaság 3. A betéti társaság kültagja 4. A betéti társaság beltagja 10. Melyek a forgóeszközök? 1. A készletek . 2. Az immateriális javak 3. A követelések 4. Az ingatlanok 20 Négyféle asszociáció Az alábbi feladatoknál a fogalmak és az ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Az ítéletek vagy az egyik (A), vagy a másik (B) fogalomra,

vagy mindkettőre (C), esetleg egyikre sem (D) vonatkoznak. A helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 11. Mi jellemző Magyarország alábbi éghajlati főkörzeteire? A B C D Alföld és Mezőföld Kisalföld Mindkettő Egyik sem . . . . . 11.1 Nem jellemző rá a függőleges tagoltság miatti gazdag mikroklíma 11.2 Hazánk legcsapadékosabb területe 11.3 Területén a hőmérsékleti ingadozás nagy 11.4 Az ország legszelesebb területe, uralkodó széliránya északnyugati 11.5 Aszályra hajlamos terület 5 írásbeli vizsga 1212 4 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: 12. Mi jellemző a tárcsa és a kultivátor munkájára? A B C D Tárcsa Kultivátor Mindkettő Egyik sem . . . . . 12.1 Tömörít 12.2 A talajt porosítja 12.3 A talaj hézagtérfogatát növeli 12.4 Nem rombolja a talaj szerkezetét 12.5 Jól irtja a fiatal gyomnövényeket 5 13. Mi jellemző az

istállótrágyára, valamint a tarló- és gyökérmaradványokra? A B C D Istállótrágya Tarló- és gyökérmaradványok Mindkettő Egyik sem . . . . . 13.1 Szerves trágyák 13.2 Minőségét a C:N arány fejezi ki 13.3 A talaj tápanyagtartalmát nem befolyásolják 13.4 Az állatok ürülékének és a hozzákevert alomanyagoknak érlelt keveréke 13.5 Minőségüket a növény faja és a betakarítás időpontja is befolyásolja 5 Ötféle asszociáció Az alábbi feladatokban fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 14. Párosítsa össze a talaj fizikai tulajdonságait jellemzőikkel! A Mechanikai összetétel B Kötöttség C Higroszkóposság D Talajszerkezet E A talaj vízgazdálkodása 14.1 A talaj nedvszívó képessége 14.2 A talajban lévő víz mennyiségét,

állapotát, formáját és mozgását jelenti 14.3 A talajban lévő különböző méretű szilárd részecskék arányát fejezi ki 14.4 A talajalkotó részek egymáshoz való kapcsolódásának erősségét jelenti 14.5 A talajrészecskék térbeli elrendeződése 5 írásbeli vizsga 1212 5 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: 15. Párosítsa össze az egyes növénycsoportokat betakarításuk jellemzőivel! A Szemes termények B Gyökér- és gumósnövények C Gyümölcsök D Szálastakarmányok E Borszőlő 15.1 Betakarításuk szedési, osztályozási, csomagolási, szállítási munkákból áll 15.2 Magérés előtt, zöld állapotban takarítjuk be őket 15.3 Betakarításuk arató-cséplőgéppel általában egy menetben történik 15.4 Betakarításukat megelőzi a próbaszüret 15.5 Az úgynevezett technikai érettség idején végezzük a betakarítást 5 16. Párosítsa össze a traktor szerkezeti

egységeit feladatukkal! A Motor B Tengelykapcsoló C Sebességváltó D Teljesítményleadó tengely E Járószerkezet 16.1 Feladata a nyomaték módosítása és a hátramenet biztosítása 16.2 Viseli a traktor tömegét, a kormányszerkezettel együtt biztosítja a gép irányíthatóságát. 16.3 Oldható és zárható kapcsolatot teremt a motor és a teljesítményátvitel többi eleme között. 16.4 Biztosítja az erőgép és az általa működtetett munkagépek számára a szükséges energiát. 16.5 A munkagépek működtetésére szolgál 5 írásbeli vizsga 1212 6 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: II. NYÍLT FELADATOK 1. Az alábbi vázlat alapján fejtse ki a talajvédelem szükségességét! − A talajvédelem célja − Az erózió és a defláció fogalma − Az eróziót befolyásoló tényezők − Az erózió elleni védekezés alapelve − Az erózió elleni agrotechnikai talajvédelmi eljárások

jellemzése − A defláció kártétele és a deflációt befolyásoló tényezők − A defláció elleni védekezés módjainak jellemzése írásbeli vizsga 1212 7 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: 1. feladat folytatása 25 írásbeli vizsga 1212 8 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: 2. Az alábbi vázlat alapján ismertesse a piac szerepét a gazdaságban! − A piac fogalmának és alapelemeinek definiálása − A piac szereplőinek jellemzése − A piac szabályozó szerepének megvalósulása 15 írásbeli vizsga 1212 9 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” témakört választók feladata: Jellemezze a fajtatiszta tenyésztési eljárásokat az alábbi vázlat alapján! − A fajtatiszta tenyésztés fogalma és

célja − A beltenyésztés/rokontenyésztés ismertetése − A vérfrissítés ismertetése − A vérvonal-tenyésztés ismertetése 10 írásbeli vizsga 1212 10 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: „A kertészeti alapismeretek” témakört választók feladata: Ismertesse a gyümölcstermő növények éghajlati igényeit az alábbi vázlat alapján! − A hőmérsékletigény jellemzése − A csapadékigény jellemzése − A fényigény jellemzése − A szél szerepe 10 írásbeli vizsga 1212 11 / 12 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Név: . osztály: a feladat sorszáma 1-10. 11. 12. I. Tesztfeladatok 13. 14. 15. 16. 1. II. Nyílt feladatok 2. III. Választható feladatok 1. Feladatsor Az írásbeli vizsgarész pontszáma maximális elért pontszám pontszám 20 5 5 5 5 5 5 25 15 10 100 javító tanár Dátum: .

pontszáma programba egész beírt egész számra pontszám kerekítve Feladatsor javító tanár Dátum: . írásbeli vizsga 1212 jegyző Dátum: . 12 / 12 2012. május 25 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Javítási-értékelési útmutató 1212 MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ NEMZETI ERŐFORRÁS MINISZTÉRIUM Mezőgazdasági alapismeretek középszint Javítási-értékelési útmutató Fontos tudnivalók A javítási-értékelési útmutatóban feltüntetett válaszokra kizárólag a megadott pontszámok adhatók. A megadott pontszámok további bontása csak ott lehetséges, ahol erre külön utalás van. Az így kialakult pontszámok csak egész pontok lehetnek. írásbeli vizsga 1212 2/6 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Javítási-értékelési útmutató I. TESZTFELADATOK Többszörös

választás 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. (Helyes válaszonként 2-2 pont) A C B D D E D A D B Négyféle asszociáció 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 C D A B A 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 D A C B C 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 C B D A B (Helyes válaszonként 1-1 pont) Ötféle asszociáció 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 C E A B D 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 C D A E B írásbeli vizsga 1212 (Helyes válaszonként 1-1 pont) 3/6 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5 Javítási-értékelési útmutató C E B A D II. NYÍLT FELADATOK 1. A talajvédelem célja: − a talajpusztulás megakadályozása, vagy annak megelőzése. Az erózió fogalma: − a víz talajpusztító hatása. A defláció fogalma: − a szél talajpusztító hatása. Az eróziót befolyásoló tényezők: − a domborzati viszonyok (a lejtő meredeksége és hossza), − a csapadék mennyisége és intenzitása, − a talaj fizikai tulajdonságai (pl. kötöttsége,

szerkezete, vízgazdálkodása), − a talajt borító növényzet (pl. jó védőnövények: gyep, évelő pillangósok) Az erózió elleni védekezés alapelve: A vízlefolyás megakadályozása és a talaj vízbefogadó képességének növelése. Az erózió elleni agrotechnikai talajvédelmi eljárások jellemzése: − a helyes talajhasználat (talajvédő keretvetésforgó, sávos vetés), − a talajművelés szabályainak betartása: rétegvonalas művelés, mélyművelés − altalajlazítás, szántás váltva forgató ekével, ősszel a szántást nem munkáljuk el, − szerves trágyázás (humusztartalom növelése, talajszerkezet javítása), − a vetést és a növényápolást rétegvonalasan végezzük. A defláció kártétele: − a talaj elhordása, − homokverés (a növény megsértése), − a talaj letakarása (csírázás gátlása, a növények betemetése). A deflációt befolyásoló tényezők: − talajviszonyok (mechanikai összetétel, talajszerkezet,

nedvességtartalom), − a talajfelszín borítottsága, − a szél sebessége. A defláció elleni védekezés módjainak jellemzése: − a talaj szerkezetének javítása, − talajvédő talajművelés (pl. a tarlóhántás és az őszi szántás elhagyása), − a talaj fedése (növényzettel vagy szerves anyaggal), − fásítás (az uralkodó szél irányára merőlegesen telepített erdősávok). Összesen: (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) 25 pont A javítás során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta, a pontszám a zárójelbe tett példák, magyarázatok nélkül is megadható. írásbeli vizsga 1212 4/6 2012. május 25

Mezőgazdasági alapismeretek középszint Javítási-értékelési útmutató 2. Piac: − a kereslet és kínálat találkozása során létrejött adásvételi ügyletek összessége.(1 pont) A piac alapelemei: − Kereslet: fizetőképes vásárlási hajlandóság. (1 pont) A keresletet a vevők testesítik meg, fizetőképesség nélkül nincs tényleges kereslet. (1 pont) − Kínálat: az az áru-/szolgáltatástömeg, amelyet a piacon adott időpontban és áron megvételre felajánlanak. (1 pont) A kínálatot az eladók testesítik meg (termelők, kereskedők). (1 pont) − Ár: az áru/szolgáltatás pénzben kifejezett értéke. (1 pont) A piac szereplőinek jellemzése: − Fogyasztók/vásárlók: egyének, háztartások, nagyfogyasztók. A háztartás a közös lakásban élő, egymással rokoni kapcsolatban álló személyek közössége, akik egy jövedelmi, illetve fogyasztói egységet alkotnak, és létfenntartási költségeiket közösen viselik. (2 pont) −

Vállalatok: termelő vállalatok, kereskedők, akik az árucsere során minél nagyobb jövedelem elérésére törekednek. Lehetnek eladók és vevők is (2 pont) − Intézmények: az árucsere folyamatában közvetlenül nem vesznek részt, hanem a piaci feltételek alakításában játszanak közre. (2 pont) A piac szabályozó szerepe: − árak szabályozása, alakítása (árképzés), (1 pont) − az árucseréből származó profit, nyereség biztosítása, (1 pont) − szabályozza és összehangolja a gazdaság résztvevőinek cselekedeteit (a termelés szabályozása). (1 pont) Összesen: 15 pont A javítás során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta, a pontszám a zárójelbe tett példák nélkül is megadható. III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK „Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata” témakört

választók feladata A fajtatiszta tenyésztés fogalma: − az a tenyésztési eljárás, amikor a szülők azonos fajtába tartoznak. A fajtatiszta tenyésztés célja: − a fajta fenntartása, − az értékmérő tulajdonságok rögzítése, továbbfejlesztése. A beltenyésztés/rokontenyésztés ismertetése: − törzsön vagy tenyészeten belül alkalmazzák, − vérségi rokonságban lévő egyedeket párosítanak, − a rokoni párosítás révén beltenyésztéses leromlás jöhet létre. írásbeli vizsga 1212 5/6 (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) 2012. május 25 Mezőgazdasági alapismeretek középszint Javítási-értékelési útmutató A vérfrissítés ismertetése: − ugyanabba a fajtába tartozó, de idegen tenyészetből származó állattal párosítunk, − ezt a módszert akkor használjuk, ha a fajtában a fejlődés üteme lelassult, vagy az állomány leromlik, és a degenerálódás jelei kezdenek mutatkozni. A

vérvonal-tenyésztés ismertetése: − egy meghatározott tenyészcél elérése érdekében, bizonyos törzsállattal kialakított állományt vele minél közelebbi rokonságba hozunk anélkül, hogy érdemleges mértékben más egyeddel is rokonságba kerülne, − kiváló apaállatok és hibridek előállítására használják. Összesen: (1 pont) (1 pont) (1 pont) (1 pont) 10 pont A javítás során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta. „A kertészeti alapismeretek” témakört választók feladata: A hőmérsékletigény jellemzése: − hűvös idő hátráltatja a gyümölcstermő növények fejlődését, a tavaszi fagyok a rügyeket, virágokat és a terméskezdeményeket veszélyeztetik, (1 pont) − a tél folyamán a nagy hidegek (−20oC alatt) okozhatnak károkat, (1 pont) − a magas hőmérséklet

vízháztartásbeli zavarokat okozhat. (1 pont) A csapadékigény jellemzése: − kellő talajnedvesség az egész tenyészidőben létfeltétel (minél magasabb a hőmérséklet, annál nagyobb a fák vízigénye), (1 pont) − a főbb gyümölcstermő körzeteinkben az évi csapadék mennyisége általában nem elegendő, ezért intenzív termeléskor elengedhetetlen az öntözés, (1 pont) − a hó kedvező csapadékforrás, az ólmos eső a vesszők letörésével és a rügyek befullasztásával, a köd pedig a gombás betegségek elszaporodásával okoz kárt. (1 pont) A fényigény jellemzése: − nagy termés csak kedvező fényviszonyok mellett érhető el, ez hazánkban évi 2000 óra körüli napfénytartammal adott, (1 pont) − a gyümölcsösök fényviszonyai függnek a fasorok irányától (az észak – déli irányú a kedvező megvilágítású). (1 pont) A szél szerepe: − az uralkodó széliránynak megfelelően kell a fasorokat telepíteni, (1 pont) − a

szél segíti a széllel porzó fák (pl. dió) megtermékenyülését, de az erős szél akadályozza a méhjárást, gátolja a permetezést és mechanikai sérüléseket okozhat. (1 pont) Összesen: 10 pont A javítás során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta, a pontszám a zárójelbe tett példák nélkül is megadható. írásbeli vizsga 1212 6/6 2012. május 25